Cirebon – Dalam upaya memperkuat ekosistem penjaminan produk halal dan peningkatan kapasitas sumber daya manusia, sebanyak empat dosen Program Studi Bioteknologi UIN Siber Syekh Nurjati Cirebon (UIN SSC) berpartisipasi dalam Pelatihan Auditor Halal. Kegiatan ini diselenggarakan secara intensif secara daring melalui Zoom mulai Senin hingga Kamis (20-23/7/2026), dari pukul 08.00 hingga 17.30 WIB setiap harinya.
Pelatihan ini dipandu langsung oleh instruktur (trainer) profesional yang dipersiapkan oleh Halal Institute. Tercatat sebanyak 38 peserta dari berbagai instansi di Indonesia turut serta dalam agenda bergengsi ini. Keempat dosen Bioteknologi tersebut hadir sebagai utusan resmi dari Lembaga Pemeriksa Halal (LPH) UIN Siber Syekh Nurjati Cirebon.
Adapun keempat dosen Bioteknologi yang mengikuti pelatihan tersebut adalah Fawwaz Muhammad Fauzi, M.Si, Apt. Haqoiroh, M.Clin.Pharm, Apt. Desti Kameliani, M.S.Farm, dan Mardhah Sastri Utami, S.Si., M.Biomed. Selain itu, turut serta satu orang dosen dari Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam (FEBI), yaitu Munir Azhari, S.T., MA.
Pengiriman delegasi ini merupakan bagian dari langkah strategis institusi. Dr. Mariah Ulfa, M.E.Sy selaku perwakilan institusi menyatakan bahwa inisiatif LPH menyertakan 5 calon auditor baru ini ditujukan secara khusus guna menyokong transformasi LPH UIN SSC menjadi LPH Utama ke depannya.
Antusiasme tinggi juga datang dari para peserta pelatihan. Salah satu utusan dari Prodi Bioteknologi, Fawwaz Muhammad Fauzi, M.Si, menyampaikan rasa senangnya dapat tergabung dalam pelatihan ini dan dipersiapkan menjadi bagian dari auditor halal LPH UIN SSC setelah mendapatkan sertifikasi nanti.
"Melalui pelatihan ini, kami bisa lebih mengerti dan mendalami regulasi halal yang berlaku di Indonesia. Sekaligus, hal ini menekankan komitmen kami dalam membangun ekosistem bioteknologi halal sebagai distingsi utama dari Prodi Bioteknologi UIN SSC," ungkap Fawwaz.
Langkah strategis ini diharapkan dapat semakin mengukuhkan peran UIN Siber Syekh Nurjati Cirebon dalam mengawal sertifikasi produk halal di masyarakat, sejalan dengan visi Program Studi Bioteknologi untuk terus relevan dan unggul di bidang keilmuan yang berorientasi pada nilai-nilai keislaman.
